NOTRE LETTRE

Horaires de la cuisine : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 23h30

Billets

Assortiment de fromages asturiens

Manchego de Vidiago, Fumé de Pria, Afuega'l Pitu Blanc, Afuega'l Pitu Rouge et Cabrales

18 €

Laitier

Noix

Jambon ibérique

Jambon 100% ibérique, coupé au couteau.

28 €

Viandes

Ankla 16 Table Assortie

Jambon Serrano, coupe de glands, fromage Brie, fromage Manchego semi-affiné

20 €

Viandes

Noix

Laitier

Croquettes de calmars à l'encre (7 unités)

16 €

Poisson

Gluten

Croquettes de jambon ibérique (10 unités)

16 €

Viandes

Gluten

Poulpe grillé avec purée de pommes de terre

Base de purée de pommes de terre avec sauce à l'ail et mayonnaise à l'ail noir

25 €

Poisson

Tourte aux rascasses

15 €

Poisson

Fruit de mer

crustacés

Calamares de Potera Fritos

Con Alioli

20 €

Poisson

Gluten

Cecina de Angus

25 €

Croquetas de marisco (10ud)

18 €

Laitier

Fruit de mer

Gluten

Pastel de centollo de la casa

20 €

Ensaladas

Salade mixte

Laitue, tomate, oignon, thon, œuf dur, asperges, maïs, olives.

14 €

Poisson

Burrata Ahumada

Burrata ahumada,pesto rojo,tomate semiseco,albahaca y pan cristal

20 €

Pescados

Filet de cabillaud au four avec ratatouille et tomate

Filet de cabillaud frais dessalé avec pommes de terre au four et ratatouille

30 €

Poisson

Lomo De Bacalao Ankla16(fritada y pil pil)

Lomo de bacalao salvaje de anzuelo (El Barquero)

30 €

Poisson

Calamars dans leur encre avec du riz blanc

26 €

Poisson

Viandes

Cachopo au jambon et au fromage

Filets de bœuf, jambon serrano et fromage Edam

32 €

Viandes

Laitier

Gluten

Entrecôte de veau

Sélection Trasacar

26 €

Viandes

Côtes levées barbecue cuites au four

Cuit à basse température avec des frites

25 €

Viandes

Cuarto de Cochinillo (2 Personas)

60 €

Viandes

Desserts

Gâteau au fromage cuit au four

"Le gâteau de Pedro"

7 €

Laitier

Gluten

Coupe des Asturies

Compote de pommes, fromage blanc et sirop de framboise

6 €

Laitier

Torrija avec glace

Avec crème anglaise, glace et caramel.

7,5 €

Gluten

Laitier

Coulant au chocolat avec glace

Soufflé à la glace au chocolat et à la mandarine

7,5 €

Gluten

Arroz con Leche

Con azúcar requemado

5 €

Laitier

Requesón con Nueces y Miel

5 €

Laitier

Bolas de Helado

5 €

D.O. Rías Baixas

Pioneer Maccerato - 20 €

Vignoble Almirante

Albariño

Maior de Mendoza 3 Crianzas - 34 €

Maire de Mendoza

Albariño

Don Pedro Neve Carbonica-26€

Viñedos Del Condado

Mar De Frades - 28€

Val do salnes

D.O. Ribeiro

Cunqueiro III Millénaire - 26 €

Caves à vin de Cunqueiro

Albariño

Godello

Loureira

Treixadura

Laudes - 26€

Adegas Laudes

D.O. Monterrei

Église et enfant de chœur - 19 €

Église d'Adega et enfant de chœur

D.O. Valdeorras

La Lune et Sil - 27 €

Paiement des aumôniers

D.O. Bierzo

Maison de Burbia - 19 €

Casar de Burbia

Casar do Burbia Crianza (8 mois sur lies) - 26 €

Casar de Burbia

D.O. Rueda

Domaine Valdelavaca - 18 €

Vignobles La Grandilla

Cyatho - 17€

Grupo Piérola

Jose Pariente -18€

Sauvignon Blanc

D.O Rioja

Les Soulevés - 18 €

Javier San Pedro

18 €

Luis Cañas Vieilles Vignes - 26 €

Caves Luis Cañas

Amaren Blanco (Fermenté en Barrique) - 26 €

Vignobles d'Amaren

Conde de los Andes 2021- 45€

Bodegas Ollauri

D.O Toro

Mastu-La Jefa -25

14 meses barricas 600L roble frances-Uva malvasia

D.O. Corpinat

Mosset - ?€

Sabaté et Coca

Castellroig Brut Rosat - 23€

Josep Coca - 35€

A.O.C Champagne

Moët Chandon - ?€

Moët & Chandon

D.O.Ca Rioja

Luis Cañas Crianza - 20€

Le quai de la gare - 21 €

Nunca Jamás - 25€

Anges d'Amarén - 26 €

Réserve familiale Luis Cañas - 28 €

Vignoble Ardanza Reserve - ?€

Amarén 60 Reserva 40€

500ml Piérola - 14€

904 Gran reserva 2015-90€

4 años en Barricas de Roble Americano

Viña Alberdi Crianza - 26€

Martinez La Cuesta (La Sucursal) - 50€

5.700 botellas de 75cl 435 botellas 1,5L

Roda Reserva 2022-45€

14 meses en barricas nuevas y de segundo uso

El Regollar-98€

Vino de finca

La Taconera - 85€

Viñedo singular

D.O. Ribera del Duero

Cair Cuvée - 20€

Cair Selección de la Aguilera - 28€

Tierras de Cair [Reserva] - 45€

Torrederos Crianza - 20€

Sitio Valdehermoso - 19€

De Chiripa - 26€

Valderiz Juegabolos - 44€

Tamaral Crianza - €?

Bosque de Matasnos - 38€

Bosque de Matasnos Ed. Limitada - 60€

Pago de los Capellanes - 40€

Valderiz crianza- 32€

Finca Las Matillas - 70€

Familia Luis Cañas

D.O Bierzo

Casar de Burbia - 19€

D.O Monterrei

Crego e Monaguillo - 20€

D.O.P Abadia Retuerta

Abadia Retuerta Seleccion Especial -42€

12 meses en barricas de roble frances y americano

NOTRE LETTRE

Lettre

Billets

Ensaladas

Pescados

Viandes

Desserts

Vinos Blancos

D.O. Rías Baixas

D.O. Ribeiro

D.O. Monterrei

D.O. Valdeorras

D.O. Bierzo

D.O. Rueda

D.O Rioja

D.O Toro

Vins mousseux

D.O. Corpinat

A.O.C Champagne

Vins rouges

D.O.Ca Rioja

D.O. Ribera del Duero

D.O Bierzo

D.O Monterrei

D.O.P Abadia Retuerta